O que são e quais os benefícios dos antioxidantes na saúde!

É do conhecimento de alguns que os benefícios dos antioxidantes passam pela “limpeza do nosso organismo”.

No entanto, o que significa essa “limpeza do organismo”? De que forma isso contribui para a nossa saúde? E se é assim tão benéfico, onde podemos encontrar as melhores fontes de antioxidantes?

Nós ajudamos a esclarecer tudo! 

Os antioxidantes são importantes para o organismo porque destroem os “radicais livres”, uma molécula do organismo que causa a oxidação. A oxidação pode levar ao envelhecimento precoce e ao aparecimento de várias doenças como diabetes, cardiopatias ou até cancro. Não existe maneira de não produzirmos radicais livres, já que nós os produzimos até quando respiramos ou praticamos atividades físicas, portanto o consumo de antioxidantes é a principal forma de nos protegermos. 

Neste sentido, existem certos nutrientes (antioxidantes) que não podem faltar na dieta…

Por isso, deve praticar uma alimentação rica frutas, verduras e legumes de modo a garantir a ingestão dos mesmos. Tome nota:

• BETACAROTENO: presentes em alimentos de cor amarela/laranja como o mamão, cenoura, abóboras, mangas, pêssegos; e vegetais verdes escuros como espinafres, couve, chicória, agrião;

• VITAMINA C: presente principalmente em frutas cítricas como laranjas, abacaxi, limão;

•  VITAMINA E: presente me grãos e sementes oleaginosas como trigo, sementes de girassol, nozes, amêndoas, avelãs; é também encontrado na couve, abacate, alface, espinafres, carnes magras, lacticínios e óleos vegetais;

• FLAVONÓIDES: encontrado em sumos de uva, morangos, nozes, soja e vinhos tinto;

• CATEQUINAS: presente especialmente em chás, como verde e preto;

• VITAMINA A: encontrados em legumes e frutas de cor laranja/vermelhas.

E como é que estes nutrientes podem ajudar a melhorar a nossa saúde?

Para compreender a importância, é necessário perceber quais os benefícios dos antioxidantes para o organismo, pois cada um tem uma função especifica. Ora veja: 

• A Vitamina C possui um efeito protetor contra danos causados pela exposição a radiações e medicamentos;

• A Vitamina E pode impedir danos causados associados a doenças como catarata ou artrite;

• A Vitamina A tem apresentado sérios benefícios para o nosso estomago, bexiga e pele;

• Os Flavonóides são responsáveis por eliminar os “radicais livres” e associam-se também á prevenção de doenças cardiovasculares;

• As Catequinas são benéficas para combater infeções e prevenir doenças como a diabetes.